Torna uno degli appuntamenti più attesi dell’Appennino reggiano. Sabato 12 e domenica 13 settembre Succiso, nel comune di Ventasso, ospiterà la 39ª edizione della Festa del Fungo, manifestazione promossa dalla Pro Loco Alpe di Succiso con l’obiettivo di valorizzare il territorio montano, le sue eccellenze enogastronomiche e le sue tradizioni.
L’evento si svolge nel cuore del Parco Nazionale dell’Appennino Tosco-Emiliano, area riconosciuta anche come Riserva della Biosfera Mab-Unesco, un territorio di straordinario valore naturalistico che ogni anno richiama visitatori, escursionisti e appassionati della montagna. La festa rappresenta un’occasione per scoprire le bellezze paesaggistiche della zona, percorrere sentieri immersi nei boschi e vivere l’esperienza della ricerca dei funghi porcini, particolarmente presenti in questo periodo.
Protagonista della manifestazione sarà naturalmente il fungo porcino, ingrediente simbolo della tradizione gastronomica locale. Nei due giorni di festa, visitatori e turisti potranno gustare piatti tipici preparati con cura dallo staff della Pro Loco e dalla Cooperativa Valle dei Cavalieri, realtà che da anni rappresenta un punto di riferimento per la promozione e lo sviluppo locale. Ricette della tradizione, sapori autentici e prodotti del territorio saranno al centro di un’esperienza che coniuga convivialità e valorizzazione delle produzioni locali.
Per garantire il regolare svolgimento dell’iniziativa, la manifestazione si terrà interamente in strutture coperte, consentendo ai partecipanti di godere dei momenti conviviali e delle degustazioni anche in caso di pioggia.
Il programma prenderà il via sabato 12 settembre alle ore 12 con l’apertura della festa. A seguire, alle 12.30, il pranzo a base di funghi e, alle 19.30, la cena tradizionale. La serata proseguirà dalle 21 con intrattenimento musicale del piano bar.
Domenica 13 settembre, dalle 9 alle 16, spazio al Mercatino del Fungo e dei prodotti tipici locali, con la possibilità di acquistare specialità del territorio, tra cui il rinomato formaggio pecorino prodotto dalla Cooperativa Valle dei Cavalieri. Alle 12 è previsto il pranzo conclusivo dedicato ai sapori del bosco.
La Pro Loco Alpe di Succiso invita cittadini, turisti e appassionati della montagna a partecipare numerosi a questa storica manifestazione, che da quasi quarant’anni rappresenta un momento di incontro, valorizzazione del territorio e promozione delle eccellenze dell’Appennino reggiano.
Per informazioni: 0522 892346.
